{"id":13968,"date":"2017-01-20T09:23:23","date_gmt":"2017-01-20T08:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eschenau.at\/?page_id=283"},"modified":"2026-03-25T11:42:40","modified_gmt":"2026-03-25T10:42:40","slug":"obstbau","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/test.eschenau.at\/?page_id=13968","title":{"rendered":"Obstbau"},"content":{"rendered":"

Der Obstbau und die Obstverwertung haben in Eschenau eine lang zur\u00fcckreichende Tradition. Weitl\u00e4ufige Streuobstg\u00e4rten und Obstbaumzeilen pr\u00e4gen das Landschaftsbild und bieten besonders zur Zeit der Baumbl\u00fcte und im Herbst einen pr\u00e4chtigen Anblick. Zahlreiche Obstprodukte wie S\u00fc\u00dfmost, vergorener Most, Fruchts\u00e4fte, Marmeladen, D\u00f6rrobst und Obstbr\u00e4nde von beachtlicher Qualit\u00e4t bilden einen wichtigen Erwerbszweig der heimischen Landwirte. Lokale Spezialit\u00e4ten sind der Dirndlschnaps der aus der Kornelkirsche gebrannt wird, sowie der Odlatzbeerschnaps aus der Frucht der Elsbeere.<\/p>\n

Um den Themenkomplex Obstgarten-Obstverwertung in seiner Gesamtheit anschaulich darzustellen, wurde vom Arbeitskreis \u00d6kologie des Dorferneuerungsvereines mit Unterst\u00fctzung der Gemeinde ein Most-Obst-Wanderweg geschaffen. Drei Routen (ca. 8, 10 und 12 km lang) f\u00fchren durch die sch\u00f6nsten Gebiete des \u00d6kodorfes und sind f\u00fcr Alt und Jung leicht begehbar. In Schauk\u00e4sten werden verschiedene Aspekte des traditionell betriebenen Obstbaues, wie Most- und Schnapserzeugung, Baumpflege und die \u00d6kologie der Obstg\u00e4rten beschrieben. Da Streuobstg\u00e4rten zahlreichen Tier- und Pflanzenarten vielf\u00e4ltigen Lebensraum bieten, wird die reichhaltige Vogelwelt ebenso vorgestellt.<\/p>\n

Ein St\u00fcck des Weges ist dem heimischen Beerenobst gewidmet. Die Landwirte an der Strecke bieten Obstprodukte zum Kauf ein. Zum Beispiel die Familie Sulzer.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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